Champagne Thiénot 'Vigne aux Gamins' is mijn absolute aanrader voor wie houdt van een 100% Blanc de blancs Champagne. Deze zeer kleine productie (slechts een 3500 genummerde flessen per jaar) komt van druiven van een topperceel in Avize, de streek waar de chardonnay het best gedijt (Côte de Blancs).  
De wijnstokken zijn er 60 jaar oud, wat de complexiteit, mineraliteit en finesse in deze delicieuze topchampagne met een zeer fijne mousse en grote lengte verklaart. Dit is een millésimé Champagne, waarvan we de 2009, 2010 en 2011 op voorraad hebben. Deze exclusieve flessen zijn verpakt in kisten van 3 stuks, met garantieband. Van de 2011 zijn er ook magnums beschikbaar, individueel verpakt.

Klik hier om te bestellen