Ch. Camensac - Haut Médoc 5ième Grand Cru Classé

De geschiedenis van Ch. Camensac begint in 1701, in een gehucht dat 'Camensac' heet, met een huis en wijngaarden errond, gelegen tussen Ch. Lagrange en Ch. La Tour Carnet.

In 1799 koopt de handelaarsfamilie Popp, na de Franse Revolutie, het domein van de staat. Naar aanleiding van de wereldtentoonstelling van 1855 in Parijs, wordt een klassement gemaakt van de beste Bordelese wijnen van het moment. Ch. Camensac behaalt hier zijn rang van 5ième Grand Cru Classé.

Na opeenvolgend eigendom te worden van Alphonse de Tournade (1887), Comte Lahens (1906) en de familie Paul & Albert Cuvelier (1912, en toen ook eigenaars van Ch. Le Crock), is vooral 1964 een belangrijk keerpunt voor het eigendom. Toen kochten Elysée en Henri Forner (ook eigenaars van wijndomein Marquès de Cáceres - Rioja) het domein in een ondertussen zeer trieste staat, en met volledig verwaarloosde wijngaarden. Deze nieuwe eigenaars hadden gelukkig de middelen en de energie om samen met Emile Peynaud (professor oenologie) het statuut en de kwaliteit opnieuw naar het niveau van het klassement te brengen.

In de eerste plaats werd de wijngaard volledig heraangeplant met de juiste wijnstokken (60% cabernet sauvignon) op de juiste plaats. Ten tweede werd het volledige vinificatieapparaat vernieuwd, werd de opbrengst gevoelig beperkt en tenslotte werd nog enkel 100% nieuwe eik gebruikt, en dit tot jaargang 2005!

Vanaf 2005 neemt de cru, dankzij de nieuwe eigenaars, opnieuw een stap voorwaarts. De familie van Jean Merlaut en Céline Villars-Foubet (reeds eigenaar van Ch. Gruaud Larose, Ch. Haut Bages Libéral, Ch. Ferrière, Ch. Chasse Spleen, Ch. Citran) hebben de intentie deze cru nog meer bekendheid te geven op de internationale markten en de kwaliteit naar een nog hoger niveau te tillen. Sinds 2021 is het kasteel in bezit van het certificaat HVE niveau 3, wat een garantie geeft voor 'respect voor natuur en omgeving'.

De stijl van deze wijn zou ik omschrijven als een krachtige Haut Médoc, die minstens 7 à 8 jaar (na oogstdatum) in de kelder mag rusten. Daarna ontplooit hij zich tot een zeer intense wijn vol fruit, met karakter en fijne tannines. In het verleden was de kwaliteit niet steeds van het hoogste niveau. De laatste 10 oogstjaren echter, heeft de familie Villars-Foubet de kwaliteit enorm verbeterd, met voor mij de 2016 als hoogtepunt en 2018 als grote belofte!

Daarom stellen wij u graag een unieke actie voor (enkel bij Topwijnen.be!) op jaargang 2016:

BIJ AANKOOP VAN 12 flessen Ch. Camensac 2016 GRATIS 3 flessen Closerie de Camensac 2018 !

(tot 15 april 2022)

Deze tweede wijn (met een waarde van € 16,00 per fles) is soepeler, fruitiger en sneller toegankelijk. Zeer lekker bij een goed stuk vlees. Op dit ogenblik smaakt de eerste wijn van 2016 reeds magnifiek, met nog potentieel van zeker 5 à 8 jaar! Profiteer er snel van!

Klik hier om Ch. Camensac te ontdekken en te bestellen.