Wist je dat Topwijnen.be een groot aantal Grand Crus in halve flesjes aanbiedt?
Oorspronkelijk hebben we een beperkt assortiment ontwikkeld voor de horeca, maar steeds meer particulieren en liefhebbers bestellen nu bij ons. Dit segment groeit snel! Halve flesjes zijn bijzonder praktisch; ze bevatten ongeveer drie glazen wijn die op dezelfde dag gedronken kunnen worden, wat oxidatievoorkomt.
Perfect voor alleenstaanden of koppels die elk een beetje willen proeven, zonder een volledige fles te moeten openen. Daarnaast zijn ze ideaal om nieuwe wijnen en kasteelwijnen te ontdekken. Bij ons kan je per stuk bestellen, zodat je thuis een proeverij kunt organiseren en de beste wijnen kunt selecteren om later meer van te bestellen!
Sommige critici beweren dat halve flesjes minder goed bewaren, omdat de lucht in de fles (tussen de kurk en de wijn) evenveel is als in een gewone fles, terwijl er minder wijn in zit. Dit kan inderdaad leiden tot een snellere "micro-oxidatie", waardoor dezelfde wijn in een kleiner flesje iets sneller toegankelijk is.
Echter, wanneer het gaat om kwalitatieve wijnen van gerenommeerde kastelen, hebben deze nog steeds een bewaarpotentieel van 10 jaar na de oogstdatum. Dit heb ik zelf ervaren met enkele oudere exemplaren, die heerlijk waren om te proeven!
Klik hier om ons assortiment halve flesjes te ontdekken