Châteauneuf du Pape, Clos des Papes, voorverkoop
Zoals elk jaar, kunt u vanaf januari intekenen op de nieuwe jaargangen van één van de 5 beste Chateauneufs-du-Papes, Clos de Papes. De eigenaar, Paul Vincent Avril werd zopas bekroond is het laatste nummer van La Revue du Vin de France tot “Le vigneron de l’année’. Reden: welk millésime u ook proeft van zijn wijnen, ze hebben een hoge kwaliteit zonder enige fout, dankzij de perfecte timing voor de oogst (rijpheid), de zeer precieze vinificatie en de zeldzame elegantie en puurheid van het fruit in zijn wijnen. Clos des Papes heeft het voordeel dat de druiven komen van 24 verschillende percelen, die elk hun verschillen tonen in rijpheid, waardoor hij voor ieder perceel een optimaal moment kan kiezen voor de oogst. Hij is ook voorstander van beperkte rendementen, grote triage in de wijngaard, waardoor de rendementen vaak niet groter zijn dan 25hl/ha. Hij let enorm op de rijpheid, zodat de tannines steeds zeer elegant zijn, doch aanwezig. Het is voor mij een wijn die, ondanks zijn kracht en lengte, steeds behoort tot de meest elegante Châteauneufs die ik ken, met enorm bewaarpotentieel, getuige de retour over oudere jaargangen die mijn klanten onlangs proefden!
Dit jaar stelt hij de 2024 voor, een jaargang met weinig wijn, maar grote kwaliteit. Alles is op het rendez-vous: frisheid, lengte, evenwicht, elegantie en zijdeachtige zachtheid. Typisch aan de wijnen van mr. Avril is dat men ze al in de jeugd kan drinken en appreciëren, met nochtans groot bewaarpotentieel. In 2024 zijn het eerder de rode vruchten en kersen die men terugvindt in de neus en de smaak. De tannines zijn zijdezacht, in de mond ontdekt men mooi fris krokant fruit, reglisse en een mooie lengte.
Voor de witte stelt hij de 2025 voor: nog nooit (sinds 38 jaar) startte de oogst zo vroeg: de 27ste augustus. De temperatuur overdag was toen nog 30°, maar gelukkig waren de nachten fris, om de frisheid in de wijn te bewaren. In de neus ontdekken we florale toetsen en hints van anijs. In de mond eerder pompelmoes, mineraliteit en een “zoutige” toets. Ik houd vooral van jonge witte wijnen, maar het is mogelijk deze witte te bewaren, waarna hij zal evolueren naar noties van gedroogde vruchten, honing en gegrilde amandelen.
U kunt de rode Clos des Papes 2024 en ook de witte 2025 nu alvast bestellen en reserveren; deze wijnen worden begin juni 2026 geleverd. Door nu te reserveren en te betalen, geniet u 5% voorintekenkorting.
