Net zoals hier, was de zomer van 2025 formidabel in Bordeaux, met zonnig en droog weer, tot eind augustus. De grote droogte resulteerde in zeer kleine besjes aan de trossen, maar wel perfect rijp. De enige regenbuien in september, hebben niet meer gezorgd voor extra volume.
Het gevolg is dat er niet veel wijn is in de vaten: bij Ch. Dutruch Grand Poujeaux, hebben ze slechts 20hl/ha, doorgaans is het daar 40hl/ha! Zij hebben in de Moulis regio namelijk zeer drainerende gronden. In de meer “calcaire” terroirs zoals Saint Emilion zouden de rendementen iets beter zijn, maar toch ook minder dan normaal. Ik had het geluk een staalflesje van Ch. Dutruch Grand Poujeaux 2025 al te kunnen proeven: de wijn had een zeer expressief aroma van rijpe, fris gesneden bramen en bosbessen, in de mond had hij een heel mooie concentratie fruit, zeer intens, binnen een goed merkbaar, maar heel verfijnd tanninekader. Dus geen ruwe, maar edele tannines die een groot bewaarpotentieel verzekeren! Deze wijn heeft immers 79% cabernet sauvignon, en die proefde dus heel rijp!
Algemeen kon ik de wijn omschrijven als uitermate geslaagd, zeer klassiek (zeker geen “overrijpe” smaak, integendeel zeer fris, krokant fruit, overvloedig aanwezig, elegant en met een zeer lange afdronk. Eén zwaluw maakt de lente niet, maar het is wel opmerkelijk dat een “bescheiden” cru met “relatief beperkte middelen” dergelijk mooie kwaliteit kan maken! De mooie zomer, de lage rendementen en de gezonde sanitaire staat van de druiven eind september zorgen er in elk geval voor dat er door de wijnliefhebbers en door onszelf met veel interesse gekeken wordt naar de Bordeauxwijnen van jaargang 2025 van Bordeaux.
Traditioneel vindt in Bordeaux in april de “primeurweek” plaats. Zoals u gewoon bent van ons, gaan we dan proeven en verslag uitbrengen in de maand mei. Daarna zullen ook de prijzen bekend geraken (mei-juni), waarop u zult kunnen intekenen.