2021Château Cos d'Estournel(Wit)
Deze wijn is nog niet beschikbaar in onze kelders, maar binnenkort wel. Door deze wijn nu reeds aan te kopen en te betalen geniet u 5% korting op de prijs. De uiteindelijke levering is binnen enkele maanden.
Cos d'Estournel maakt sinds 2004 deze witte wijn en vanaf jaargang 2018 werd een tweede witte wijn gecreëerd: Pagodes de Cos blanc, om de kwaliteit van de eerste witte wijn naar een hoger niveau te tillen. Het terroir voor deze witte wijn ligt helemaal in het noorden van de Médoc, naast de Gironde op een kalkrijk terroir, wat de mineraliteit verklaart, maar er is meer! De nabijheid van de Gironde en de Atlantische oceaan geven aan de druiven een 'gejodeerde' smaak (zoutachtig) wat zorgt voor een extra dimensie, frisheid en benadrukking van de mineraliteit.
De rendementen zijn zeer laag 30hl/ha en de wijn rijpt maar voor 7% op nieuwe eiken vaten, om de frisheid en het zuivere fruit te behouden. Er worden maar 800 kistjes per jaar geproduceerd, snel wezen is dus de boodschap.
- Art nr.:
- WN109217
- Bewaartijd:
- 12 jaar
- Drinkklaar:
- 2024
- Verpakking:
- Houten kist
- Aantal per verpakking:
- 6
- Druiven:
- Sauvignon blanc 71%, Sémillon 29%