2020Le Dôme(Rood)
Saint Emilion
- Saint Emilion Gr Cru
Alc.
13,9 %
Saint Emilion Grand Cru
Deze microcru van 3ha (slechts 1000 kisten per jaar) behoort toe aan de Engelsman Jonathan Maltus. Het is een wijngaard die uit één stuk bestaat naast Ch. Angélus. Bijna 80% werd aangeplant met cabernet franc (wat op zich heel uitzonderlijk is). De wijnstokken werden in de jaren 50 aangeplant op een zanderige bodem boven een laag klei met de 'crasse de fer', een ijzerhoudend bestanddeel dat men ook vindt in het terroir van Ch. Pétrus. De cru is een voorbeeld van een 'vin de garage' waarbij de eigenaar met weinig middelen, met een heel kleine productie een ultrageconcentreerde en verfijnde wijn probeert te maken. De jaargang 2010 kreeg 100/100 van Parker. De nieuwe chais 'Dôme' zal klaar zijn eind augustus 2021 (zie foto).
- Art nr.:
- wn102040
- Bewaartijd:
- 30 jaar
- Drinkklaar:
- 2030
- Verpakking:
- Houten kist
- Aantal per verpakking:
- 3
- Druiven:
- Cabernet Franc 80%, Merlot 20%