2023Château Pichon Longueville Baron(Rood)
Deze wijn is nog niet beschikbaar in onze kelders, maar binnenkort wel. Door deze wijn nu reeds aan te kopen en te betalen geniet u 5% korting op de prijs. De uiteindelijke levering is binnen enkele maanden.
Deze magnifieke 2nd Grand Cru Classé heeft niet alleen het mooiste kasteel van de Médoc, ook de wijn behoort tot de beste van Pauillac en kan de vergelijking met de Premier Cru's Ch. Mouton Rothschild en Ch. Lafite Rothschild aan. De cru is eigendom van Axa Millésimes sinds de jaren '80. Het terroir, aan de ingang van Pauillac, ligt gedeeltelijk tegen dat van Ch. Latour. Vandaar de intensiteit en de concentratie, kenmerkend voor Ch. Pichon Baron. Het is de directeur Christian Seely die sinds 2000 de successen aaneen rijgt en de cru naar de top van de appellatie bracht. Sinds jaargang 2022 werd voor het eerst gevinifieerd in de volledig vernieuwde cuverie met meerdere nieuwe houten "foudres" en inoxen cuves voor nog meer perceelsgewijze vinificatie dus nog meer precisie dan vroeger! Er is ook een volledig nieuwe ontvangst- en degustatiezaal in gebruik genomen. Tenslotte hebben ze nu ook koelkamers waar een koude "pre" gisting begint. Slechts 44% van de 75ha gaan in deze 1ste wijn, een strenge selectie dus. Het is ook een nieuw technisch directeur, Pierre Montégut die instaat voor de vinificatie vanaf 2022.
- Art nr.:
- WN1013818
- Bewaartijd:
- 30 jaar
- Drinkklaar:
- 2033
- Verpakking:
- Houten kist
- Aantal per verpakking:
- 6
- Druiven:
- Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20%
- Technische fiche (fr):
- Download pdf