2023Château Ferrière(Rood)
Deze wijn is nog niet beschikbaar in onze kelders, maar binnenkort wel. Door deze wijn nu reeds aan te kopen en te betalen geniet u 5% korting op de prijs. De uiteindelijke levering is binnen enkele maanden.
Ch. Ferrière (24ha) is na Ch. Pouget één van de kleinste Gr. Cru Classés van het klassement 1855. Het terroir, gelegen in Margaux, is sinds 1988 in handen van de familie Villars-Merlaut en het is Claire Villars (tevens eigenaar van Ch. Haut Bages Libéral), die getrouwd is met Gonzague Lurton (Ch. Durfort Vivens), die er de wijn vinifieert. Sinds 2013 is een nieuwe cuverie in dienst en sinds millésime 2015 is de wijn bio-gecertificeerd. Ch. Ferrière is geen zware wijn, maar wel zeer elegant en indrukwekkend fruitig.
De wijn rijpt op 40% nieuwe eik, 40% eiken vaten van 1 jaar oud, 10% gebakken klei amforen en 10% eivormige betonnen cuves, teneinde de expressie van het fruit volledig te behouden. Ondertussen is het domein ook biodynamisch en BioDYVIN gecertificeerd. Claire Villars heeft daartoe "trèfles", "mosterdkruid", "lupin bleu" tussen de wijnstokken om de bodem levendig te houden en hagen en bomen rond en in de wijngaard aangeplant om de biodiversiteit te stimuleren. "We stellen onszelf continu in vraag hoe we het nog beter kunnen doen", vertrouwt de eigenares Claire Villars ons toe.
- Art nr.:
- WN1001364
- Bewaartijd:
- 25 jaar
- Drinkklaar:
- 2031
- Verpakking:
- Houten kist
- Aantal per verpakking:
- 3
- Druiven:
- Cabernet Sauvignon 68%, Merlot 28%, Petit Verdot 3,5%, Cabernet Franc 0,5%
- Technische fiche (fr):
- Download pdf