2021Insoglio del Cinghiale(Rood)

Deze wijn, afkomstig uit de Maremma regio (kust Toscane), maakt deel uit van het project "Biserno", opgestart door Ludovico Antinori (van de befaamde familie). Deze wijn dankt zijn naam "Insoglio" aan de wilde zwijnen die vroeten en spelen in dit natuurdomein "De Maremma".

Campo di Sasso heet het domein, en het bestaat uit ongeveer 56ha wijngaarden loodrecht op de Toscaanse kust, met afwisselend wijngaard/bos. Het terroir is overwegend zanderig en het microklimaat wordt beïnvloed door de Tyrreense Zee: constante wind die de luchtvochtigheid laat dalen (=geen ziektes) en die de temperatuur verzacht in de wijngaard. Hier staan vooral de Franse druiven aangeplant: 45% syrah, 28% merlot, 13% cabernet frans, 7% cabernet sauvignon en wat petit verdot en sangiovese.

Het is een "super" Toscaanse wijn dus, met een zeer moderne stijl (zacht, fruitvol, plezant). Een waar succesnummer uit ons assortiment!