outsider15
Voorintekenkorting -5%

2019Château Pavie(Rood)

Saint Emilion - Saint Emilion Premier Gr Cru Classe A

Alc. 14,7 %

De cru behoort sinds 1997 toe aan Gérard Perse, die tevens eigenaar is van Ch. Pavie Décesse, Ch. Monbousquet en Clos Lunelles. Sindsdien kent de cru enorm veel succes. De stijl van deze wijn wordt bepaald door de zoektocht naar zeer rijp fruit, stevige extractie en luxueuze rijping op 80% nieuwe eik. Ch. Pavie is geen wijn voor onmiddellijk plezier, maar heeft baat bij wat kelderrust om zich te ontplooien. De cru heeft twee terroirs. Het klei-kalkplateau 85 meter boven de Dordogne met een onderliggende kalklaag en de helling van de Côte Pavie met een bodem die bruin is en iets fijnere textuur heeft, maar ook klei-kalk. De eerste levert het volume en de rondeur, de laatste brengt de frisheid. Het geheel is magnifiek, de rendementen zijn heel laag (29 hl/ha). De cru werd in 2012 gepromoveerd tot Premier Grand Cru Classé A. Hierdoor kwam hij naast Ch. Ausone en Ch. Cheval Blanc te staan in het klassement.

€ 385,97 € 366,67€ 318,98 excl. BTWVolume: 0,75ℓ
Voorintekenkorting -5%
Voeg toe aan winkelmandje

Deze wijn is nog niet beschikbaar in onze kelders, maar binnenkort wel. Door deze wijn nu reeds aan te kopen en te betalen geniet u 5% korting op de prijs. De uiteindelijke levering is binnen enkele maanden.

Saint Emilion Premier Grand Cru Classé A

Mond: Niet geproefd, maar aangeboden wegens constant extreem hoge kwaliteit.

  • Art nr.: wn10217710
  • Bewaartijd: 35 jaar
  • Drinkklaar: 2026
  • Verpakking: Houten kist
  • Aantal per verpakking: 6
  • Druiven: Merlot 50%, Cabernet Franc 32%, Cabernet Sauvignon 18%