2020Château Peymouton(Rood)

Ch Peymouton is een wijngaard die deel uitmaakt van het gehele terroir van Ch. Laroque, en eigendom dus van de familie Beaumartin sinds 1935. In 1996 kreeg Ch Laroque voor 27 h van de wijngaard de status "Grand Cru Classé" en de overblijvende 31 ha gaven de geboorte van Chateau Peymouton, Saint-Emilion Grand Cru. De wijngaarden behoren tot de hoogste van het eigendom (80-100 meters hoogte) en zijn samengesteld uit klei-kalk op een onderlaag van kalk of rode klei. Dit geeft de wijn volheid en structuur maar ook elegantie door het kalktrroir. Het team van Ch Laroque (met meester-vinificatie David Suire van Ch Larcis Ducasse) maakt hier de wijn met dezelfde zorgen als voor de Grand Cru Classé, oogst per perceel volgens de rijpheid en vooral met het oog op het behoud van de elegantie, het levendige en fruitige van deze wijn.