invest
outsider
Le Dôme, Rood, 2020
Kleuromschrijving:
Compleet ondoorzichtig purper, opaque.
Neus:
Zelfs zonder walsen springen de aroma's al in de neus: zeer mooie donkere vruchten, kruiden, reglisse en bloemen (rozen).
Mond:
Dit is een legendarische wijn! vanaf de aanzet wordt de mond overspoeld door het zuivere, zachte fruit. De tannines zijn zeer verfijnd, zacht en delicaat. Het fruit is zo rijp en lekker fris, alsof de bessen openspatten in de mond. Alles is mooi evenwichtig en de wijn heeft een enorme diepgang en lengte. Vooral ook de noties van zwarte vruchten en kruiden spelen de hoofdrol. Het hout is zeer mooi geïntegreerd. Absolute topper, en helaas zeer weinig productie dit jaar (slechts de helft van vorig jaar), en dat was toen al weinig! Wie deze wijn niet kan bemachtigen, kijkt best even naar de andere wijnen van deze eigenaar: Vieux Ch. Mazérat, Ch. Teyssier of Ch. Laforge.

2020Le Dôme(Rood)

Saint Emilion - Saint Emilion Gr Cru
Alc. 13,9 %
206,17
€ 170,39 excl. BTW
Volume: 0,75ℓ
Saint Emilion Grand Cru
Deze microcru van 3ha (slechts 1000 kisten per jaar) behoort toe aan de Engelsman Jonathan Maltus. Het is een wijngaard die uit één stuk bestaat naast Ch. Angélus. Bijna 80% werd aangeplant met cabernet franc (wat op zich heel uitzonderlijk is). De wijnstokken werden in de jaren 50 aangeplant op een zanderige bodem boven een laag klei met de 'crasse de fer', een ijzerhoudend bestanddeel dat men ook vindt in het terroir van Ch. Pétrus. De cru is een voorbeeld van een 'vin de garage' waarbij de eigenaar met weinig middelen, met een heel kleine productie een ultrageconcentreerde en verfijnde wijn probeert te maken. De jaargang 2010 kreeg 100/100 van Parker. De nieuwe chais 'Dôme' zal klaar zijn eind augustus 2021 (zie foto).
Kleuromschrijving:
Compleet ondoorzichtig purper, opaque.
Neus:
Zelfs zonder walsen springen de aroma's al in de neus: zeer mooie donkere vruchten, kruiden, reglisse en bloemen (rozen).
Mond:
Dit is een legendarische wijn! vanaf de aanzet wordt de mond overspoeld door het zuivere, zachte fruit. De tannines zijn zeer verfijnd, zacht en delicaat. Het fruit is zo rijp en lekker fris, alsof de bessen openspatten in de mond. Alles is mooi evenwichtig en de wijn heeft een enorme diepgang en lengte. Vooral ook de noties van zwarte vruchten en kruiden spelen de hoofdrol. Het hout is zeer mooi geïntegreerd. Absolute topper, en helaas zeer weinig productie dit jaar (slechts de helft van vorig jaar), en dat was toen al weinig! Wie deze wijn niet kan bemachtigen, kijkt best even naar de andere wijnen van deze eigenaar: Vieux Ch. Mazérat, Ch. Teyssier of Ch. Laforge.
Art nr.:
wn102040
Bewaartijd:
30 jaar
Drinkklaar:
2030
Verpakking:
Houten kist
Aantal per verpakking:
3
Druiven:
Cabernet Franc 80%, Merlot 20%

Goede wijn behoeft geen krans: bij Topwijnen profiteert u van de beste wijnaanbiedingen.

Goedkoopste van BelgiëGrootste aanbod BordeauxPer losse fles te bestellenOptimale stockage conditiesPersoonlijk adviesGewaarborgde afkomstVerzorgde levering

Vraag onze catalogus aan

Bekijk de wijncatagolus van Topwijnen voor ons complete assortiment.