2021Château Saint Georges Côte Pavie(Rood)

Ch Saint Georges Côte Pavie is een familiaal eigendom sinds 5 generaties. In 1873 kocht Jules Charoulet het terroir, actueel is het Philippe Masson die er de leiding heeft. Het terroir, 5ha uit één stuk, ligt op de helling naast Ch Pavie aan de ene kant en Ch La Gaffelière aan de andere kant. 0.5ha paalt aan Ch Ausone! Sinds 2016 wordt het domein geadviseerd door Stéphane Derenoncourt voor de vinificatie. In december 2019 werd gestart met de constructie van een nieuwe cuverie. De werken eindigden een jaar later en sinds jaargang 2020 werd de nieuwe installatie gebruikt voor de vinificatie, welke nu zorgt voor fijnere en zuivere kwaliteit! De productie is klein maar van zeer goed allooi! De prijs blijft zeer interessant.