2025Château Dassault(Rood)
Primeurwijnen zijn wijnen die u nu al kunt kopen en betalen en die pas vanaf voorjaar 2028 zullen geleverd worden. Door nu te kopen geniet u van onze voordelige primeurprijs, die 10 tot 15% lager is dan de prijs die deze wijn zal hebben bij zijn levering (vanaf voorjaar 2028).
Ch. Dassault is een historische wijngaard uit 1862 en heette vroeger "Château Couprie" tot in 1955 mijnheer Marcel Dassault (van de vliegtuigindustrie) het zijn naam gaf. Het ligt in de noordelijke kant van de appellatie, de frisse kant, doch in de afgelopen warme jaren is dit juist een groot voordeel geweest. De eigenaars hebben sinds 2015 een grondige bodemstudie gemaakt van zowel het terroir van Château Dassault als van Château Faurie de Souchard, over hun gemeenschappelijk potentieel en hun complementariteit en dit resulteert vanaf jaargang 2023 in de integratie van deze twee aparte wijngaarden in de geboorte van één nieuwe "Ch. Dassault". Ook sinds jaargang 2023 werd een volledig nieuwe chais in gebruik genomen voor meer perceelsgewijze vinificatie met meer precisie. Bovendien beschikt deze over middelen om onderzoek en ontwikkeling te doen. Tenslotte hebben ze sinds 2015 in het park een massale kwekerij opgericht teneinde zelf plantgoed (stokken) te ontwikkelen voor het heraanplanten van de wijngaard, op basis van genetisch materiaal van de meest oude percelen van 1957.
- Art nr.:
- wn10206218
- Bewaartijd:
- 25 jaar
- Drinkklaar:
- 2031
- Verpakking:
- Houten kist
- Aantal per verpakking:
- 6
- Druiven:
- Merlot 78%, Cabernet Franc 17%, Cabernet Sauvignon 5%
- Technische fiche (fr):
- Download pdf