Kelderrestjes -10%
2012Clos Saint Martin(Rood)
Saint Emilion
- Saint Emilion Gr Cru Classe
Alc.
13,0 %
Kelderrestjes -10%
Saint Emilion Grand Cru Classé
De drie eigendommen van de familie Reiffers
(Clos St. Martin, Les Grandes Murailles en Côte de Baleau) werden in 2013
verkocht aan Ch. Clos Fourtet. Wat later echter, kocht de ex-directrice en
ex-mede-eigenaar Mevr. Sophie Fourcade deze cru terug. Het betreft een minicru
van 1.5ha ideaal gelegen (m.b.t. de expositie naar de zon) op een heuvelrug
tussen Ch. Beauséjour Bécot en Ch. Beauséjour Duffau Lagarrosse. Gezien de
kleine productie, wordt zowel de alcoholische gisting als de tweede gisting
integraal met de volledige bessen in kleine eiken vaten gevinifieerd. Deze
integrale vinificatie eist meer uren handwerk (3x per dag de vaten draaien)
maar zorgt voor een zeer volle, verfijnde, fruitige en zuivere wijn waarbij het
hout veel meer geïntegreerd is. De adviezen zijn afkomstig van Michel Rolland.
- Art nr.:
- WN10252
- Verpakking:
- Houten kist
- Aantal per verpakking:
- 6