heart
Voorintekenkorting -5%
Château La Dominique, Rood, 2021
Kleuromschrijving:
Zeer intens purper, ondoorzichtig.
Neus:
Prachtig zuiver en rijp fruit, donker fruit, florale toetsen, tabak.
Mond:
De heerlijke neus zet zich verder in een sublieme smaak. Ik proefde deze wijn 2 keer tijdens de primeurs en op consistente wijze zeer goed, zelfs excellent! De zachte, rijpe aanzet wordt vervolgd door een zeer intens midden, met noties van donkere vruchten, bramen en bosbessen, maar ook mooie zachte kruiden. Alles zit vol energie en proeft zeer glijdend en zacht. De wijn is van het begin tot het einde zeer lekker, sappig, fris en rijp tegelijk, kortom zeer evenwichtig en delicieus. Een echte lekkernij die u niet mag missen in 2021!

2021Château La Dominique(Rood)

Saint Emilion - Saint Emilion Gr Cru Classe
Alc. 13,5 %
€ 62,12
59,01
€ 51,34 excl. BTW
Volume: 0,75ℓ
Voorintekenkorting -5%

Deze wijn is nog niet beschikbaar in onze kelders, maar binnenkort wel. Door deze wijn nu reeds aan te kopen en te betalen geniet u 5% korting op de prijs. De uiteindelijke levering is binnen enkele maanden.

Saint Emilion Grand Cru Classé

Ch. La Dominique heeft een fantastisch terroir, gelegen tussen Ch. Cheval Blanc en Ch. l'Evangile! Daarnaast heeft de eigenaar, Clément Fayat (gekend van de wegenbouw), aanzienlijk geïnvesteerd in de wijngaard en de wijnkelders (getekend door de bekende architect Jean Nouvel). Tevens kan men er het restaurant 'La Terrasse Rouge' bezoeken met zicht op Ch. La Conseillante en Ch. Pétrus.


Voor de vinificatie wordt een beroep gedaan op de adviezen van Julien Vaud (hij heeft het kabinet van Michel Rolland gekocht). Sinds 2011 gaat nog slechts 55% van de totale productie in de eerste wijn (tegenover 80% voorheen). Dit komt zowel de kwaliteit als de smaak ten goede. Heden is de zoon van Clement Fayat (Jean-Claude) de eigenaar en mevrouw Gwendoline Lucas  de directrice. Ook werd onlangs de aanplant van cabernet franc verhoogd van 15% naar 30%. Dit terroir is voor dit druivenras immers uiterst geschikt!

Kleuromschrijving:
Zeer intens purper, ondoorzichtig.
Neus:
Prachtig zuiver en rijp fruit, donker fruit, florale toetsen, tabak.
Mond:
De heerlijke neus zet zich verder in een sublieme smaak. Ik proefde deze wijn 2 keer tijdens de primeurs en op consistente wijze zeer goed, zelfs excellent! De zachte, rijpe aanzet wordt vervolgd door een zeer intens midden, met noties van donkere vruchten, bramen en bosbessen, maar ook mooie zachte kruiden. Alles zit vol energie en proeft zeer glijdend en zacht. De wijn is van het begin tot het einde zeer lekker, sappig, fris en rijp tegelijk, kortom zeer evenwichtig en delicieus. Een echte lekkernij die u niet mag missen in 2021!
Art nr.:
wn102216750
Bewaartijd:
20 jaar
Drinkklaar:
2026
Verpakking:
Houten kist
Aantal per verpakking:
6
Druiven:
Merlot 85%, Cabernet Franc 13%, Cabernet Sauvignon 2%
Technische fiche (fr):
Download pdf

Goede wijn behoeft geen krans: bij Topwijnen profiteert u van de beste wijnaanbiedingen.

Goedkoopste van BelgiëGrootste aanbod BordeauxPer losse fles te bestellenOptimale stockage conditiesPersoonlijk adviesGewaarborgde afkomstVerzorgde levering

Vraag onze catalogus aan

Bekijk de wijncatagolus van Topwijnen voor ons complete assortiment.