price_quality
Château Pédesclaux, Rood, 2021
Kleuromschrijving:
Zeer intens purper.
Neus:
Aromatisch met noties van bosbessen en bramen, woudvruchten en kruiden.
Mond:
Net zoals vele Pauillacs dit jaar bereiken de cabernet sauvignons hier een historisch hoog % in de assemblage. Deze Ch. Pedesclaux 2021 heeft dan ook een prachtige fijne structuur, die mooi gevuld zit met delicieus, precies en zuiver fruit dat krokant proeft (alsof het fruit openspat in de mond) en met kruidige toetsen en een hint van munt en reglisse. Ook de finale blijft smaakvol en energiek! Ten sterkste aanbevolen want u krijgt hier een fantastische wijn voor een (h)eerlijke prijs. Een rasechte Pauillac met kracht doch verfijnd en zacht gevinifieerd. Rising star!

2021Château Pédesclaux(Rood)

Médoc - Pauillac
Alc. 13,0 %
91,06
€ 75,26 excl. BTW
Volume: 1,5ℓ
5ième Grand Cru Classé
Deze cru van 49,70 ha (46,50 ha in productie) behoort sinds 2009 toe aan Jacky Lorenzetti. Sindsdien is er een kwalitatieve verbetering aan de gang en werd de wijngaard in 2010 vergroot door de aankoop van de terroirs 'Milon' en 'Mousset'. Vanaf jaargang 2014 werd de nieuwe cuverie (die voor de volledig 100% volgens de principes van zwaartekracht werkt, dus geen pompen) in dienst genomen, wat perceelsgewijze vinificatie en trage koude voorgisting toelaat. Dit heeft als kwaliteitsvoordeel dat er meer tijd is om langzaam en in goede mate kleur en aroma's af te geven aan het sap. Kortom, dit nieuwe vinificatiemateriaal laat toe heel verfijnd en kwaliteitsgericht te werken, om zo de cru op het niveau te brengen van zijn klassement. De eigenaar slaagt hierin zeer goed. Sinds jaargang 2016 werden de petit verdot en cabernet franc geïntegreerd in de 1ste wijn, wat zorgde voor extra complexiteit. In 2018 trad de dochter Manon Lorenzetti in het familiale bestuur en in 2019 was de eerste jaargang in conversie naar bio.
Kleuromschrijving:
Zeer intens purper.
Neus:
Aromatisch met noties van bosbessen en bramen, woudvruchten en kruiden.
Mond:
Net zoals vele Pauillacs dit jaar bereiken de cabernet sauvignons hier een historisch hoog % in de assemblage. Deze Ch. Pedesclaux 2021 heeft dan ook een prachtige fijne structuur, die mooi gevuld zit met delicieus, precies en zuiver fruit dat krokant proeft (alsof het fruit openspat in de mond) en met kruidige toetsen en een hint van munt en reglisse. Ook de finale blijft smaakvol en energiek! Ten sterkste aanbevolen want u krijgt hier een fantastische wijn voor een (h)eerlijke prijs. Een rasechte Pauillac met kracht doch verfijnd en zacht gevinifieerd. Rising star!
Art nr.:
WN101201944
Bewaartijd:
25 jaar
Drinkklaar:
2028
Verpakking:
Houten kist
Aantal per verpakking:
3
Druiven:
Cabernet Sauvignon 64%, Merlot 27%, Cabernet Franc 6%, Petit Verdot 3%

Goede wijn behoeft geen krans: bij Topwijnen profiteert u van de beste wijnaanbiedingen.

Goedkoopste van BelgiëGrootste aanbod BordeauxPer losse fles te bestellenOptimale stockage conditiesPersoonlijk adviesGewaarborgde afkomstVerzorgde levering

Vraag onze catalogus aan

Bekijk de wijncatagolus van Topwijnen voor ons complete assortiment.