biodynamic
heart
Château Ferrière, Rood, 2021
Kleuromschrijving:
Diep donker purper met violette rand.
Neus:
Zeer zuivere noties van vooral donker fruit, kruidige toetsen, peperkoek, munt.
Mond:
Wat zijn de biowijnen van Claire Villars mooi dit jaar! De rendementen waren zeer laag (26hl/ha) maar ze heeft hiermee "leren leven als men biologisch en biodynamisch wil werken". Deze cru, waarvan een deel zeer oude wijnstokken (70 jaar gemiddeld), blinkt uit door zijn overvloedige concentratie zeer energiek, zuiver, sappig fruit dat nog groeit in golven naar het einde toe. Het proeft zeer delicieus, intens, zacht en zuiver, met een zeer gepast evenwicht tussen rijpheid en frisheid. De finale blijft zeer lang hangen. Dit is echt topkwaliteit! Bemerk het hoge gehalte cabernet sauvignons (81% tov 68% vorig jaar).

2021Château Ferrière(Rood)

Médoc - Margaux
Alc. 13,1 %
45,38
€ 37,50 excl. BTW
Volume: 0,75ℓ
3ième Grand Cru Classé

Ch. Ferrière (24ha) is na Ch. Pouget één van de kleinste Gr. Cru Classés van het klassement 1855. Het terroir, gelegen in Margaux, is sinds 1988 in handen van de familie Villars-Merlaut en het is Claire Villars (tevens eigenaar van Ch. Haut Bages Libéral), die getrouwd is met Gonzague Lurton (Ch. Durfort Vivens), die er de wijn vinifieert. Sinds 2013 is een nieuwe cuverie in dienst en sinds millésime 2015 is de wijn bio-gecertificeerd. Ch. Ferrière is geen zware wijn, maar wel zeer elegant en indrukwekkend fruitig.

De wijn rijpt op 40% nieuwe eik, 40% eiken vaten van 1jaar oud en 20% gebakken klei amforen, teneinde de expressie van het fruit volledig te behouden. 

Kleuromschrijving:
Diep donker purper met violette rand.
Neus:
Zeer zuivere noties van vooral donker fruit, kruidige toetsen, peperkoek, munt.
Mond:
Wat zijn de biowijnen van Claire Villars mooi dit jaar! De rendementen waren zeer laag (26hl/ha) maar ze heeft hiermee "leren leven als men biologisch en biodynamisch wil werken". Deze cru, waarvan een deel zeer oude wijnstokken (70 jaar gemiddeld), blinkt uit door zijn overvloedige concentratie zeer energiek, zuiver, sappig fruit dat nog groeit in golven naar het einde toe. Het proeft zeer delicieus, intens, zacht en zuiver, met een zeer gepast evenwicht tussen rijpheid en frisheid. De finale blijft zeer lang hangen. Dit is echt topkwaliteit! Bemerk het hoge gehalte cabernet sauvignons (81% tov 68% vorig jaar).
Art nr.:
WN100130
Bewaartijd:
20 jaar
Drinkklaar:
2026
Verpakking:
Houten kist
Aantal per verpakking:
12
Druiven:
Cabernet Sauvignon 81%, Merlot 13%, Petit Verdot 5%, Cabernet Franc 1%
Technische fiche (fr):
Download pdf

Goede wijn behoeft geen krans: bij Topwijnen profiteert u van de beste wijnaanbiedingen.

Goedkoopste van BelgiëGrootste aanbod BordeauxPer losse fles te bestellenOptimale stockage conditiesPersoonlijk adviesGewaarborgde afkomstVerzorgde levering

Vraag onze catalogus aan

Bekijk de wijncatagolus van Topwijnen voor ons complete assortiment.