2019Château Ampélia(Rood)

In 1996, drie jaar voor zijn aankoop van het terroir van Ch. Ampélia, krijgt François Despagne het leiderschap over het familiale eigendom in St. Emilion Château Grand Corbin Despagne (7de generatie). Daarna volgde een nieuwe uitdaging: hij wilde een eigen wijngaard creëren. Na een zoektocht vindt François Despagne (samen met zijn echtgenote Murielle) in 1999 een prachtig terroir van 5ha op het hoogste plateau (110 meter) van het dorp Saint-Philippe d'Aiguille (Castillon). Ze geven het de naam "Ampélia" (=Griekse naam voor wijnstok) als ode voor hun liefhebberij en interesse. Het terroir is van heel hoge kwaliteit, de kalkrots van Castillon en het geeft aan de wijnen een zeer mooie frisheid en mineraliteit. Alles werd er gecreëerd: een nieuwe chai (kelder), de explotatie en het subliemer maken van de wijn, volgens biologische methoden sinds 2010. De oogst gebeurt manueel, er is een dubbele triage, enz... Alles wordt gedaan zoals bij een Grand Cru Classé! De wijn rijpt op eiken vaten gedurende 18 maand, waarvan 30% nieuwe elk jaar.