2021Rosé de Chevalier(Rosé)

Domaine de Chevalier is een zeer gekend château in de Pessac Léognan regio, en de eigenaar, Olivier Bernard weet als geen ander stijlvolle en kwaliteitsvolle wijnen te maken.

Het domein produceert sinds 25 jaar een rosé wijn in kleine hoeveelheden volgens de ‘saignée’ methode: men laat de druiven ‘bloeden’, het sap dat uit de druiven komt door het gewicht van de trossen als ze in de kuip worden gestort. Dit is een dure manier van rosé maken met meer werk omdat de druiven langzaam en lichtjes geperst worden. Dit sap laten ze dan in een aparte cuve gisten. Het domein heeft de kwaliteit van deze rosé willen onderlijnen door een zeer esthetische fles, modern en hoogstaand. Het mooie, originele ronde etiket moet de klasse, de elegantie en moderniteit van het product. Verkrijgbaar in fles of 3 liter.