2025Pavillon blanc de Château Margauxv(Wit)

Ch. Margaux produceert onder de appellatie Bordeaux Blanc ook een witte wijn, met hetzelfde perfectionisme als hun rode wijn. De selecties zijn zeer drastisch, maar het resultaat is steeds magnifiek en kan wedijveren met de beste Pessac Léognan wijnen. Niet lang wachten echter, we hebben er slechts 24 flessen van beschikbaar. 

Deze zeldzame witte wijn wordt gevinifieerd met het ultramoderne vinificatiemateriaal in hun nieuwe gebouwen, ontwikkeld door architect Norman Foster.

De verschillende percelen worden in verschillende cuves gevinifieerd, en de laatste jaren is de selectie voor deze eerste wijn veel strenger: slechts 50% gaat naar de 2de wijn in wit (genoemd: Pavillon Blanc Second Vin) (sinds jaargang 2022).