2023Penfolds RWT bin 798 Shiraz(Rood)

De beste syrah uit Australië, komt uit de Barossa Valley, de druiven van deze cuve zijn daarvan afkomstig. De naam RWT komt van “red wine making trial” en in 1997 verscheen deze cuve voor het eerst. De druiven rijpen 67 % op nieuwe eik en de rest op eik van 1 jaar, de alcohol is 14.5%. Bij het proeven van deze wijn was ik verbluft van de prachtige kwaliteit. Zijn diepdonkere purperen kleur (bijna inkt), de heerlijke rijpe neus, zeer fruitvol en de overvloedige rijkelijke fruitsmaak, complex, kruidig (peper) en de ultrafijne tannines. Tevens een heel grote lengte. Hij vraagt naar nog een slokje!

Release sept 2025