2022Biserno(Rood)

Het domein Biserno werd gesticht in 2001 door de broers Piero en Lodovico Antinori, samen met hun neef Niccolo Marzichi Lenzi (nu CEO). Het terroir van Biserno ligt aan Bibbona, net naast het dorpje Bolgheri (net buiten de appellatie), op 100 meter hoogte t.o.v. de zeespiegel. Het terroir heeft exceptionele kenmerken: het is een "composiet" terroir, bestaande uit klei, kalk en grof gesteente (galestro = een soort grafiet). Het is dit grote terroir dat samen met hun kennis en ervaring in de vinificatie hen aanzette hier dit exclusieve project op te starten. Hier zijn de typische Franse druivenrassen aangeplant: cabernet sauvignon (30%), cabernet franc (30%), merlot (30%) en petit verdot (10%).

De topwijn van het domein "Biserno" komt van de mooiste druiven van de beste terroirs en combineert finesse, complexiteit en lengte. De wijn rijpt 15 maand op bijna 100% nieuwe, Franse eiken vaten. Dankzij de hoge ligging (100m), het magnifieke terroir en de vinificatie door de familie Antinori kan deze "supertoscaanse" wijn rivaliseren met een grote Saint Emilion Gr Cru Classé! Deze wijn moet u zeker ontdekken en mag niet ontbreken in uw collectie!