2021Domaine Labry Auxey-Duresses(Wit)

Promo Herfst 2026

Domaine Labry is sinds 1948 in handen van de familie Labry, Sophie Labry is de derde generatie. Samen met haar vader (die de vinificatie en rijping volgt) doet zij vooral het werk in de wijngaard. De Auxey-Duresses wijngaard is maar 0.89ha groot (bodem van witte marmer en kalk), en typisch voor haar is de wijnstokken “vigne en LYRE”, een methode waarbij de takken van de wijnstok hoog gebonden worden in de vorm van een “Y”. Hierdoor kan de zon de druiven beter laten rijpen, is ontkruiden makkelijker en zijn er minder behandelingen nodig. Sophie gaat ervan uit dat de kwaliteit gemaakt wordt in de wijngaard.