Arômes de Pavie, Rood, 2022
Kleuromschrijving:
Compleet ondoorzichtig purper.
Neus:
Sublieme neus van fris en puur rijp fruit, mineraliteit (kalk en zoutige toetsen). Tikje vanille.
Mond:
Een speciaal perceel, op 85m hoogte ten opzichte van de Dordogne, met heel oude wijnstokken (gemiddelde 53 jaar oud) zorgt hier in 2022 voor een sublieme wijn, die als u het mij vraagt, kwalitatief heel dicht zit bij de eerste wijn! De pure, energieke en rijpe cabernet francs zorgen voor een zeer verfijnde structuur, gevuld met de overvloedige merlots en een zeer fijne mineraliteit van het terroir. De smaak groeit zelfs nog stapsgewijs en de wijn heeft een enorme lengte. De rijpheid van het fruit samen met de mooie frisheid van het terroir zorgen hier voor een heerlijk evenwicht!

2022Arômes de Pavie(Rood)

Saint Emilion Gr Cru
Alc. 14,6 %
€104,19
€ 86,11 excl. BTW
Volume: 0,75ℓ
Saint Emilion Grand Cru

Arômes de Pavie, tweede wijn van Ch. Pavie, komt eigenlijk van een apart terroir gelegen in St. Hypolite, op het plateau van St. Emilion, op een hoogte van 85 meter boven de Dordogne. Het bestaat uit klei-kalk, met daaronder een dikke kalkrots, wat de mineraliteit verklaart. Bovendien is de gemiddelde leeftijd van dit stuk terroir 53 jaar, wat voor intensiteit en complexiteit zorgt. De oogst gebeurt net als bij de eerste wijn manueel en met de grootste precisie. De rendementen worden laag gehouden. De wijn is absoluut groots, en betaalbaar!

Kleuromschrijving:
Compleet ondoorzichtig purper.
Neus:
Sublieme neus van fris en puur rijp fruit, mineraliteit (kalk en zoutige toetsen). Tikje vanille.
Mond:
Een speciaal perceel, op 85m hoogte ten opzichte van de Dordogne, met heel oude wijnstokken (gemiddelde 53 jaar oud) zorgt hier in 2022 voor een sublieme wijn, die als u het mij vraagt, kwalitatief heel dicht zit bij de eerste wijn! De pure, energieke en rijpe cabernet francs zorgen voor een zeer verfijnde structuur, gevuld met de overvloedige merlots en een zeer fijne mineraliteit van het terroir. De smaak groeit zelfs nog stapsgewijs en de wijn heeft een enorme lengte. De rijpheid van het fruit samen met de mooie frisheid van het terroir zorgen hier voor een heerlijk evenwicht!
Art nr.:
WN102617
Bewaartijd:
25 jaar
Drinkklaar:
2032
Verpakking:
Houten kist
Aantal per verpakking:
6
Druiven:
Merlot 50%, Cabernet Franc 50%
Technische fiche (fr):
Download pdf

Goede wijn behoeft geen krans: bij Topwijnen profiteert u van de beste wijnaanbiedingen.

Goedkoopste van BelgiëGrootste aanbod BordeauxPer losse fles te bestellenOptimale stockage conditiesPersoonlijk adviesGewaarborgde afkomstVerzorgde levering

Vraag onze catalogus aan

Bekijk de wijncatagolus van Topwijnen voor ons complete assortiment.