2023Clos Saint Martin(Rood)
Deze wijn is nog niet beschikbaar in onze kelders, maar binnenkort wel. Door deze wijn nu reeds aan te kopen en te betalen geniet u 5% korting op de prijs. De uiteindelijke levering is binnen enkele maanden.
De drie eigendommen van de familie Reiffers (Clos St. Martin, Les Grandes Murailles en Côte de Baleau) werden in 2013 verkocht aan Ch. Clos Fourtet. Wat later echter, kocht de ex-directrice en ex-mede-eigenaar Mevr. Sophie Fourcade deze cru terug. Het betreft een minicru van 1.5ha ideaal gelegen (m.b.t. de expositie naar de zon) op een heuvelrug tussen Ch. Beauséjour Bécot en Ch. Beauséjour Duffau Lagarrosse. Gezien de kleine productie, wordt zowel de alcoholische gisting als de tweede gisting integraal met de volledige bessen in kleine eiken vaten gevinifieerd. Deze integrale vinificatie eist meer uren handwerk (3x per dag de vaten draaien) maar zorgt voor een zeer volle, verfijnde, fruitige en zuivere wijn waarbij het hout veel meer geïntegreerd is. De adviezen zijn afkomstig van Michel Rolland.
- Art nr.:
- WN1025396
- Bewaartijd:
- 25 jaar
- Drinkklaar:
- 2031
- Verpakking:
- Houten kist
- Aantal per verpakking:
- 12
- Druiven:
- Merlot 80%, Cabernet Franc 15%, Cabernet Sauvignon 5%