2023Château Le Moulin(Rood)

Dit eigendom, gelegen aan de rand van de rivier de Barbanne, beter bekend als Moulin Le Lavaud, diende ooit voor twee activiteiten: brood maken en wijnstokken voor wijn, twee essentiële activiteiten voor het geluk van de mens. Door de crisis tussen twee oorlogen kwam de wijnactiviteit in het verval en door het modernisme werd de molen niet meer gebruikt. In 1969 kochten dhr. en mevr. Querre dit eigendom en vernieuwden ze de oude residentie (die compleet in verval was). Resteerde enkel nog de wijngaard herop te bouwen! In 1997 kocht dhr. Michel Querre, aangemoedigd door zijn zoon Emmanuel, de wijngaard van Vieux Château Cloquet: 2,5 ha gelegen op het gelijknamige plateau: de eerste jaargang van Château Le Moulin was geboren! Het terroir van Château Le Moulin bestaat uit klei met stenen, die oppervlakkte is nu 2 ha en de gemiddelde leeftijd van de wijngaard is reeds 30 jaar. Van deze microcru worden slechts 10.000 flessen per jaar gemaakt!