2016Château de Pez(Rood)

Château de Pez heeft een van de oudste wijngaarden in de appellatie en omvat 48ha uit 1 stuk rond het kasteel. Het is de buur van Ch. Calon Ségur. Sinds het in 1995 behoort aan de familie Rouzaud (gekend van het champagnehuis Louis Roederer en Château Pichon Comtesse de Lalande Pauillac), hebben ze er imposante investeringen gedaan in de vernieuwing van het kasteel, de aanplant (meer cabernet sauvignon) en het vinificatiemateriaal. Daardoor kan veel preciezer gevinifieerd worden per perceel en kan het team onder leiding van Nicolas Glumineau (Ch. Pichon Comtesse), aan Ch. de Pez de kwaliteiten geven die het verdient. Ze willen een van de toonaangevende wijnen van de appellatie worden! De wijn rijpt 15 maand op 50% nieuwe eik, de rest op eiken vaten van 1 jaar.