Le champagne est souvent lié à des occasions festives, comme des mariages, des anniversaires, des réveillons. Dès que la bouteille s’ouvre et que les verres se remplissent, tout le monde est en² mode fête. Un champagne ne peut être appelé champagne que lorsqu'il est produit dans la région de Champagne.
Le prosecco est un vin mousseux, magnifique, sec de la région italienne Veneto. Ce vin est fait du cépage glera (qui a des arômes de pomme). La production se fait selon la méthode Charmat. Cette méthode diffère de la méthode traditionnelle comme pour le cava et le champagne. Avec la méthode Charmat, la deuxième fermentation se fait dans des cuves en inox en pas dans la bouteille. Une boisson parfaite pour chaque occasion festive !
