Cette maison connue (depuis 1976) s'approvisionne principalement en raisins provenant de vignobles "premier cru" ou "grand cru".
La cuvée Diamant a une bouteille "Art Déco" aux très belles lignes épurées afin de souligner l'ex-ceptionnalité de ces Champagnes.
Le Diamant Brut est composé de pinot noir et de chardonnay, provenant de premiers et de grands crus. A la fois complexe, généreux et élégant, ce champagne de 3 ans de vieillissement présente des notes florales, fruitées et pâtissières.
Pour moi, le Diamant Blanc de Blond Grand Cru est certainement le plus grand champagne de la maison, avec 100% de chardonnay issu de raisins provenant de terroirs Grand Cru à Avize, Crémant et Mesnil-sur-Oger. La finesse, la complexité et l'élégance ainsi qu'une énorme longueur vont de pair ici. Le vin a mûri pendant 7 ans dans leurs caves. Notes de fleurs d'acacia, d'orange, de fruits secs, d'amandes fraîches et de noisettes. A goûter absolument !