Nous avons reçu les échantillons du Domaine Paul Jaboulet Aîné et je voudrais partager mon enthousiasme sur ce grand millésime 2019 avec vous. Nous avons commencé par les vins blancs à base de marsanne et de rousanne, qui promettait déjà être un grand succès. En goûtant le rouge, cela était bien confirmé.
Celui qui veut goûter la syrah au mieux, sera bien servi avec des vins de cette maison, car Caroline Frey, propriétaire et vinificatrice, sait mieux que quiconque comment faire un délicieux vin, très fin, de façon biologique avec du joli fruit pur et une texture soyeuse. L’apothéose est bien sûr « Hermitage La Chapelle”, qui appartient probablement aux meilleurs jamais produits ! Et même dans une gamme de prix inférieure, les vins sont très intéressants !
Vous pouvez maintenant vous souscrire à ces vins (avec une remise de pré vente de 5%). La livraison se fera plus tard cette année, mais de cette façon vous êtes sûr d’obtenir quelques bouteilles (ou caisses) ce de millésime au top ! Remarquez aussi que leur perle ‘La Chapelle’ est produite pour la 100ième fois avec ce millésime 2019, un item de collection !
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