Vous ne célébrerez probablement pas les fêtes à venir seul, c’est donc le moment idéal pour ouvrir un ou plusieurs magnums, voire une bouteille de 3 litres (double magnum) ou de 6 litres (impérial).
Les grands formats apportent une qualité supérieure, car la quantité d’air dans la bouteille par rapport à la quantité de vin est relativement plus faible que dans une bouteille classique, ce qui ralentit l’évolution du vin.
De plus, ces grands formats sont toujours très exclusifs, et les servir ajoute une touche d’excitation et de spectacle à tout repas ! Nous avons sélectionné plusieurs vins qui ont déjà vieilli pendant 8 à 10 ans dans des conditions parfaites dans nos caves, et qui sont maintenant prêts à être dégustés.
Pendant les fêtes, où les plats les plus raffinés sont à l’honneur, il est tout naturel de leur associer un magnum, un double magnum ou un impérial exclusif, capable de sublimer ces mets copieux et d’apporter un effet « wow » inoubliable!
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