Château Latour, Premier Grand Cru Classé, hat seit dem Jahrgang 2012 seine Weine nicht mehr en Primeur angeboten und bringt die Weine erst auf den Markt, wenn sie „trinkreif“ sind. Am Montag, den 17. März 2025, fand die große „Release“ des Spitzenjahrgangs 2016 statt, ein Wein, der von 7 Kritikern mit 100/100 Punkten bewertet wurde – der perfekte Wein!
Für mich ist Château Latour der größte Wein der Médoc-Region. Dieser Pauillac befindet sich auf dem Höhepunkt seiner Qualität (auch dank der neuen Kellereien) und der in den letzten 10 Jahren immer strengeren Selektion. Auch in der Vergangenheit wurden legendäre Jahrgänge produziert, die in die Geschichte eingegangen sind, und häufig erhielt der Wein 100/100 Punkte von Parker.
Wer das Weingut von Château Latour besucht, versteht warum. Die Reben sind sehr alt, teilweise dicker als mein Bein, mit tiefen Wurzeln in einem sehr schönen Terroir (Steine, Lehm und Sedimente), entlang der Gironde.
In diesem Jahr erfolgt also die Veröffentlichung des Spitzenjahrgangs 2016, in sehr kleinen Mengen. Seien Sie schnell, wenn Sie eine Kiste oder einige Flaschen erwerben möchten. Mehr denn je wird 2016 als ein legendäres Weinjahr betrachtet. Der Wein (92,9% Cabernet Sauvignon, 7,1% Merlot) hat eine völlig undurchsichtige Farbe (fast Tintenartig), in der Nase ein unglaublich raffiniertes Aroma mit Anklängen von frischen schwarzen Früchten (Brombeeren, frisch geschnittene Heidelbeeren), aber auch floralen, würzigen (Pfeffer, Nelken) und mineralischen (Grafit, typisch für diesen Cru) Noten. Am Gaumen zeigt der Wein sofort seine Größe: reich, pur und vollkommen; mit einer unglaublichen Fruchtkonzentration, zugleich kraftvoll und raffiniert, mit einer Fülle von Tanninen, die so reif sind, dass man sie nicht wahrnimmt. Der Abgang ist immens, anhaltend und fordert nach mehr. Dieser Wein hat ein Potenzial von 30 Jahren und mehr! Eine sublime Expression des edlen Cabernet Sauvignon, für Liebhaber dieser „Königstraube“, die mit der Reifung nur noch besser wird. Die Preisgestaltung erscheint uns sehr gut, da andere Jahrgänge, die so viele 100/100 Bewertungen von Kritikern erhalten, wie 2005 (1230 Euro/Flasche inkl.) und 2009 (1450,20 Euro/Flasche inkl.), viel teurer sind, wie Sie sehen können!
Gleichzeitig bringt Château Latour seinen Zweitwein, Les Forts de Latour aus dem Jahrgang 2019, auf den Markt. 2019 erinnert uns an einen schönen Sommer, die Trauben reiften perfekt, die Tannine dieses Jahrgangs sind daher extrem raffiniert, obwohl dieser Wein noch jung ist, sind sie bereits integriert. Dieser Zweitwein (66% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 2% Petit Verdot) wird Sie sicher nicht enttäuschen und kann mit vielen anderen Erstweinen aus Pauillac konkurrieren! Seine Farbe ist undurchsichtig purpur mit Violett, in der Nase viel schwarze Frucht (Brombeeren, Kirschen), aber auch Noten von Zeder und Tabak. Am Gaumen ein sehr sanfter und samtiger, jedoch intensiver Auftakt, gefolgt von einem reichen Mittelteil, voller Frucht, Saft, milder Tannine und würzigen Noten, sowie einem sehr schönen Finale, das lange anhält. Schon jetzt sehr lecker, mit Potenzial bis sicher 2034! Auch dieser wurde zu einem attraktiven Preis angeboten.
Sie können beide Weine jetzt schon bestellen (Lieferung Anfang Juni) mit einem Vorverkaufsrabatt von -5%.