2020La Mondotte(Rouge)
Saint Emilion
- Saint Emilion Premier Gr Cru Classe B
Alcool
13,0 %
Le petit vignoble de 4,5 ha sur le plateau calcaire de St. Emilion à côté de Ch. Pavie Décesse, Ch. Toplong Mondot et Tertre Rôteboeuf a un sous-sol argilo-calcaire sur un sous-sol graveleux. Cette structure stimule la régulation d’eau et la profondeur de la racine de la vigne. Ces aspects contribuent à un meilleur goût et une meilleure résistance en temps de sécheresse. Grâce aux ondulations du terroir et à l’excellente position méridionale, les baies sont vite mûres, ce qui est bon pour le merlot précoce. La qualité de ce terroir donne chaque année un merlot parfaitement mûr avec une opulence extraordinaire et une finesse inimitable. Les rendements sont pourtant très bas 26hl/ha et il y a peu de bouteilles. Faites donc vite ! La Mondotte a aussi été promu Premier Grand Cru Classé B en 2012 pour sa qualité exceptionnelle.
- Nr. art.:
- wn1023104
- Conservation:
- 30 an(s)
- Prêt à boire:
- 2027
- Emballage:
- Caisse bois
- Nombre par emballage:
- 6
- Raisins:
- Merlot 79%, Cabernet Franc 21%