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Château La Confession, Rouge, 2020
Description de couleur:
Pourpre complètement opaque.
Nez:
Délicieux nez de fruits mûrs, surtout fruits noirs, purs, et frais. Aussi tabac.
Bouche:
Il reste un de mes favoris et cette année, il est extrêmement bon ! Le vin est plein de fruits purs, croquants et frais du début à la fin. Les tanins sont si fins qu’on ne les aperçoit pas. Aussi un joli équilibre entre le fruit mûr d’un côté et la jolie fraîcheur de l’autre côté. Tout est bien récolté à temps et goûte très pur, mûr, frais et croquant. Bravo à l’équipe de Jean-Philippe Janoueix.

2020Château La Confession(Rouge)

Saint Emilion Gr Cru
Alcool 14,7 %
34,41€
28,44 € TVA exclus
Volume: 0,75ℓ
Saint Emilion Grand Cru Classé
Ce cru appartient à Jean-Philippe Janoueix et se situe près du centre de Saint-Émilion, avec ses chais magnifiquement rénovés et élégamment aménagés. Jean-Philippe Janoueix est un perfectionniste méticuleux, tout est organisé dans les moindres détails, et ses vins ne peuvent guère être meilleurs. Il tire le maximum de son terroir. Le vignoble de 7,49 ha a une moyenne d'âge de 43 ans et est entièrement récolté à la main. Un double tri est effectué : une première sélection dans le vignoble, puis une deuxième dans les chais. Aucune filtration ni clarification n'est réalisée. Le domaine bénéficie des conseils de Jean-Philippe Fort du Laboratoire Michel Rolland.
Description de couleur:
Pourpre complètement opaque.
Nez:
Délicieux nez de fruits mûrs, surtout fruits noirs, purs, et frais. Aussi tabac.
Bouche:
Il reste un de mes favoris et cette année, il est extrêmement bon ! Le vin est plein de fruits purs, croquants et frais du début à la fin. Les tanins sont si fins qu’on ne les aperçoit pas. Aussi un joli équilibre entre le fruit mûr d’un côté et la jolie fraîcheur de l’autre côté. Tout est bien récolté à temps et goûte très pur, mûr, frais et croquant. Bravo à l’équipe de Jean-Philippe Janoueix.
Nr. art.:
wn1029204
Conservation:
15 an(s)
Prêt à boire:
2025
Emballage:
Caisse bois
Nombre par emballage:
12
Raisins:
Merlot 74%, Cabernet Franc 26%
Fiche technique (fr):
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