2021Château Fleur Cardinale(Rouge)
Ce cru de St Etienne de Lisse est propriété de Dominique et Florence Decoster depuis 2001. Les propriétaires sont originaires de Limoges. Le terroir existe en 7 types de sols différents mais surtout en argilo-calcaire, ce qui rend le vin complexe et riche. Le domaine du vin est situé à côté de Ch. Valandraud et ce sont aussi les propriétaires de ce château qui donnent les conseils à M. et Mme Decoster. La qualité du vin s’est énormément amelioré ces dernières années. La famille, dont récemment aussi la belle-fille (Caroline Decoster), aide toute l’année dans le vignoble et dans le chai. Beaucoup travailler dans le vignoble, récolte manuelle, triages sévères des baies à base de la densité, récoltes au bon moment, .. contribuent à un vin énormément doux, volumineux avec une belle concentration et précision. Le consommateur sait bien apprécier ce style.
- Nr. art.:
- WN102356391
- Conservation:
- 20 an(s)
- Prêt à boire:
- 2026
- Emballage:
- Caisse bois
- Nombre par emballage:
- 6
- Raisins:
- Merlot 60%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 10%
- Fiche technique (fr):
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