2023Clos Saint-Julien(Rouge)

Le vignoble de Clos St. Julien est d'une petite taille, seulement 1,5 ha, situé à l'entrée de Saint-Émilion, parfaitement orienté vers le soleil et entouré de murs. La propriétaire, Madame Catherine Papon-Nouvel, fait partie d'une famille bien connue à Saint-Émilion. Le domaine est dans la famille depuis 1950. Le terroir est très "calcaire", ce qui apporte une belle fraîcheur aux vins tout en permettant une maturité optimale des raisins grâce à l'exposition au soleil. Étant un minuscule cru, Madame Papon-Nouvel peut attendre la parfaite maturité des raisins et tout récolter en une seule journée. Le vin, produit en quelques barriques, est élevé dans le petit chai situé à l'entrée de Saint-Émilion, près des murs de la ville. Elle est également propriétaire de Château Petit Gravet Aîné, un autre très petit cru presque exclusivement composé de cabernet franc. En 2022, grâce à sa qualité exceptionnelle, Clos St. Julien a été promu Grand Cru Classé.