2023L'Egérie du Château Chéreau(Rouge)

Voici la super cuvée de Château Chéreau, propriété de Sabine Silvestrini, un propriétaire avec qui nous collaborons depuis 30 ans en raison du très bon rapport qualité-prix de ses vins (Château Chéreau, l'Égérie de Château Chéreau, Domaine de la Pointe). L'Égérie provient en effet des parcelles et des sols les mieux exposés et orientés au sud. Les rendements y sont également limités, et la récolte se fait de manière très stricte, parcelle par parcelle, en petites quantités. Ensuite, une attention considérable est portée à l'assemblage et à l'élevage en fût neuf. C'est un vin aux allures de Grand Cru à un prix abordable, avec une belle capacité de garde si nécessaire (10 ans).