2021Château Haut Bages Libéral(Rouge)

Ce Grand Cru Classé est la propriété de Claire Villars-Lurton (comme le Ch. Ferrière). Le terroir de 30 ha est composé d'une partie de terroir de  galets (sur le plateau de Bages) et d'une partie de terroir argilo-calcaire, ce qui est rare à Pauillac et donne surtout de la fraîcheur et de l'élégance au vin. La première parcelle est autour du château, la seconde en face de Ch. Pichon Comptesse (à côté de Ch. Latour) et la troisième sur le plateau de Bages. Ce sont donc d'exellentes parcelles qui donnent un vin à la structure ferme mais aussi avec une certaine élégance et pureté dans la richesse du fruit. Le cru est certifié en agriculture biologique et en conversion à la biodynamie. Le vin est élevé pendant 16 mois, à 80% en fûts de chêne (dont la moitié sont neufs) et à 20% en béton, en cuves ovales et en amphores. Il s'agit d'une "étoile montante" de l'appellation et j'aime énormément son style épuré. Le château pratique l'agroécologie et l'agroforesterie (arbres et haies à l'intérieur et autour du vignoble et couverture végétale entre les vignes pour préserver la fraîcheur et l'eau pendant les années chaudes).