2023Château Smith Haut Lafitte(Rouge)

Ce château, avec ses 56 hectares de vignobles, appartient à Daniel et Florence Cathiard. Depuis leur acquisition en 1990, la qualité a considérablement augmenté, grâce aux travaux dans le vignoble et aux investissements dans une installation ultramoderne. En 2010, ces efforts ont été récompensés par Parker, qui a attribué un score de 100/100 à leur millésime 2009. Ch. Smith Haut Lafitte est un vin très démonstratif, parfaitement équilibré et extrêmement concentré, avec un grand potentiel de garde. Les visiteurs du château peuvent également dîner dans un cadre très luxueux, y séjourner ou profiter de la "vinothérapie" à "Les Sources de Caudalie". Dans chacune de leurs activités, on retrouve cette quête de perfection. Depuis 2019, le vin est certifié Bio, et ils qualifient leur méthode de travail de "Bio précision". Cela signifie qu'ils combinent des techniques modernes avec des pratiques biologiques. Ils ont également planté une variété d'herbes dans la forêt voisine pour traiter le vignoble avec des tisanes en cas de maladies. Depuis le millésime 2023, le vin est biodynamique.