2019Haut Bailly II(Rouge)

En 2017, La Parde Haut Bailly a célébré son cinquantième anniversaire. En 1967, un parcelle de jeunes vignes (appelée La Parde) a été classée comme deuxième vin et mise en bouteille sous le nom de "Domaine de la Parde" par l'ancien propriétaire belge Daniel Sanders. Ch Haut Bailly a été l'un des premiers châteaux à lancer une deuxième étiquette afin d'améliorer la qualité du premier vin. À partir de 1979, ce deuxième vin a été renommé "La Parde Haut Bailly". En 1987, le château a créé un troisième vin, "Pessac-Léognan de Haut Bailly", dans le but de produire un encore meilleur deuxième vin à l'avenir, ce qui est devenu un véritable succès. Des lots qui allaient auparavant dans le premier vin sont maintenant intégrés dans le deuxième vin. La haute qualité de La Parde est due au fait que les exigences pour le premier vin sont désormais beaucoup plus élevées qu'auparavant. À partir de l'année de vinification 2018, ce vin s'appelle Haut Bailly II, en référence à la deuxième génération de la famille Wilmers qui est maintenant aux commandes et à un nouveau chapitre qui commence ainsi.