2020Château Alcée(Rouge)

Nicolas Thienport (connu comme vigneron sur Ch Larcis Ducasse, Cha Pavie Macquin et Ch Beauséjour Duffau) a acheté 3ha de vignes à Castillon à côté de Ch Monbadon en juillet 2011, au sommet du plateau calcaire. En janvier 2014, il agrandit le vignoble avec des parcelles proches à Saint-Philippe-d'Aguille sur un plateau avec une alternance de calcaire et d'argile avec un socle calcaire en dessous. Ajourd'hui le château compte 11 hectares (dont 10,50 hectares en production). Le vignoble a été entièrement revu: les mauvaises vignes ont été arrachées, de nouvelles ont été plantées, mais avec une densité plus élevée pour promouvoir la concurrence entre les vignes et ainsi avoir des racines plus profondes et de meilleures baies. De plus, un grand nombre de travaux de limitation du rendement et de vendanges manuelles sont encore effectués. Dans les caves aussi, tout se passe comme chez un grand cru ! Finalement, le vin vieillit pendant 12 à 16 mois dans des fûts de 225 litres et de 500 litres, dont la moitié est renouvelée chaque année. L'Alcée est un vin d'une grande finesse, au fruit délicat et fin, qui se goûte frais malgré les années chaudes.