2023Château Hyot Prestige(Rouge)

Ce cru d'Alain Aubert connaît un grand succès chez nous. M. Aubert nous a expliqué pourquoi : le vignoble jouxte l'appellation Saint-Émilion Grand Cru. Lorsque l'on se tient devant le vignoble, à gauche se trouvent les Côtes de Castillon et à droite, Saint-Émilion Grand Cru. Le terroir est identique, mais l'appellation est moins renommée et donc beaucoup moins chère. Ici aussi, l'élevage se fait en fût de chêne. La raison du prix bas de ce cru est que le propriétaire, M. Alain Aubert, possède plusieurs châteaux dans et en dehors de l'appellation. En conséquence, M. Aubert produit plus d'un million de bouteilles par an. Il souhaite les vendre, d'où le prix compétitif. Mais cela n'implique pas nécessairement une qualité inférieure, bien au contraire ! La perfection et la passion sont ici les maîtres mots.