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Château Valandraud, Rouge, 2019
Description de couleur:
Pourpre profond.
Nez:
Arômes de cassis, cèdre, fleurs (violettes), épices, chocolat, café et réglisse.
Bouche:
Château Valandraud était une vraie surprise pour moi. La puissance forcée d’autre fois, semblait plus délicieux et plus élégant en 2019 grâce à la fraîcheur et à la maturation du millésime. Le propriétaire recherchait de plus en plus une expression de fruit plus intense, ce qu’il a bien obtenu cette année. L’intensité et la richesse restent, mais l’aspect ‘forcé ‘ semble avoir disparu. Bravo, un vin magnifique avec une texture soyeuse, une jolie concentration de fruits fins et une finale sublime. Je recommande, le prix est 30% moins cher que l’année passée.

2019Château Valandraud(Rouge)

Saint Emilion - Saint Emilion Premier Gr Cru Classe B
Alcool 15,0 %
160,88€
132,96 € TVA exclus
Volume: 0,75ℓ
Saint Emilion Premier Grand Cru Classé B

Après une carrière de 12 ans en tant que banquier, épicier et après restaurateur à St. Emilion pour finir négociant en vin, Jean-Luc Thunevin se lance dans l’aventure de Ch. Valandraud. En 1989 il décide de faire son propre vin avec son épouse Murielle et trouve un terroir sur la colline de Fongaban (le nom Valandraud est une contraction de ‘Vallon’ et de ‘Andraud’, le nom de son partenaire). En 1990 il n’avait pas encore de chais, donc il portait les fruits à la cooperative.

En  1991, ils produisaient le vin dans un atelier d’une maison, qu’ils appelaient ‘le garage’, une vieille cave de vinification de la famille Bécot. C’est de cette façon que le terme ‘vin de garage’ a été inventé, surtout que le chai était fermé comme un garage. Parce que Thunevin n’avait pas les moyens (il n’avait pas d’érafleur) , les baies étaient cueilli à la main, ce qui était une bonne sélection à l’époque. Les mauvaises baies étaient enlevées. Il n’avait pas de pompes, donc il devait mettre les baies dans les cuves à la main. Le principe de la gravité était déjà pratiqué par la force des choses. Pour finir, il n’avait pas de grandes cuves et il était forcé de faire la fermentation dans des petites barriques, un système qui a maintenant du succès. Toutes ces facteurs accidentels ont contribué à un vin magnifqiue qui a remporté la presse. Bien que ce terroir n’était pas populaire, il est maintenant classé Premier Grand Cru Classé dans le classement de 2012.
Description de couleur:
Pourpre profond.
Nez:
Arômes de cassis, cèdre, fleurs (violettes), épices, chocolat, café et réglisse.
Bouche:
Château Valandraud était une vraie surprise pour moi. La puissance forcée d’autre fois, semblait plus délicieux et plus élégant en 2019 grâce à la fraîcheur et à la maturation du millésime. Le propriétaire recherchait de plus en plus une expression de fruit plus intense, ce qu’il a bien obtenu cette année. L’intensité et la richesse restent, mais l’aspect ‘forcé ‘ semble avoir disparu. Bravo, un vin magnifique avec une texture soyeuse, une jolie concentration de fruits fins et une finale sublime. Je recommande, le prix est 30% moins cher que l’année passée.
Nr. art.:
wn1025513
Conservation:
25 an(s)
Prêt à boire:
2025
Emballage:
Caisse bois
Nombre par emballage:
6
Raisins:
Merlot 90%, Cabernet Franc 7%, Cabernet Sauvignon 3%

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