2011Château Ausone(Rouge)

Ce magnifique cru de 7ha se situe au milieu et sur le plus haut sommet de Saint Emilion. Le nom donne son origine au poète  Ausonius qui résidait ici. Alain Vauthier et sa fille Pauline qui l’a joint en 2005, vinifient ici parcellairement dans leur nouvelle cuverie. Leur conseiller est Michel Roland. Le terroir est l’un des meilleurs de St Emilion: argilo-calcaire sur une grosse couche de calcaire, ce qui rend le vin incroyablement intense et unique sans perdre sa délicatesse et sa finesse. Malheureusement peu de vin est produit, ce qui veut dire qu’il peut servir comme bon investissement. Lisez aussi les commentaires du second vin sublime.