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Château La Confession, Rouge, 2020
Description de couleur:
Pourpre complètement opaque.
Nez:
Délicieux nez de fruits mûrs, surtout fruits noirs, purs, et frais. Aussi tabac.
Bouche:
Il reste un de mes favoris et cette année, il est extrêmement bon ! Le vin est plein de fruits purs, croquants et frais du début à la fin. Les tanins sont si fins qu’on ne les aperçoit pas. Aussi un joli équilibre entre le fruit mûr d’un côté et la jolie fraîcheur de l’autre côté. Tout est bien récolté à temps et goûte très pur, mûr, frais et croquant. Bravo à l’équipe de Jean-Philippe Janoueix.

2020Château La Confession(Rouge)

Saint Emilion - Saint Emilion Gr Cru
Alcool 14,7 %
34,41€
28,44 € TVA exclus
Volume: 0,75ℓ
Saint Emilion Grand Cru Classé
Ce cru est propriété de Jean-Philippe Janoueix et est situé tout près du centre de St. Emilion avec son beau chais renouvelé qui a du style. Jean-Philippe Janoueix est un perfectionniste ponctuel, qui veut tout aménagé jusque dans les points et aussi ses vins font parties des meilleurs. Il sort le maximum du terroir. Le vignoble de 7.49ha a en moyenne 43 ans et est récolté manuellement à 100%. On y fait un double triage : une première fois dans le vignoble, une deuxième fois dans le chai. Pas de filtrage ou de collage. Le domaine est avisé par Jean-Philippe Fort du laboratoire Michel Rolland. 
Description de couleur:
Pourpre complètement opaque.
Nez:
Délicieux nez de fruits mûrs, surtout fruits noirs, purs, et frais. Aussi tabac.
Bouche:
Il reste un de mes favoris et cette année, il est extrêmement bon ! Le vin est plein de fruits purs, croquants et frais du début à la fin. Les tanins sont si fins qu’on ne les aperçoit pas. Aussi un joli équilibre entre le fruit mûr d’un côté et la jolie fraîcheur de l’autre côté. Tout est bien récolté à temps et goûte très pur, mûr, frais et croquant. Bravo à l’équipe de Jean-Philippe Janoueix.
Nr. art.:
wn1029204
Conservation:
15 an(s)
Prêt à boire:
2025
Emballage:
Caisse bois
Nombre par emballage:
12
Raisins:
Merlot 74%, Cabernet Franc 26%
Fiche technique (fr):
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