2021Carillon d'Angélus(Rouge)

En réalité, on ne devrait pas sous-estimer ce vin, car ces dernières années, les propriétaires l'ont suivi de manière très rigoureuse. Tout d'abord, une toute nouvelle cuverie a été construite à la frontière entre Saint-Émilion et Castillon, exclusivement pour produire le "Carillon", dans cette installation ultra-moderne avec des cuves tronconiques, où les sélections se font même à l'aide de tri optique. De plus, ce vin a acquis une véritable "personnalité". En effet, les raisins proviennent non seulement des jeunes vignes du terroir de Château Angélus, mais également d'un second terroir à côté de Château Figeac et d'un troisième terroir à proximité de Château Laroque et Château Fombrauge. Ces deux derniers terroirs apportent une complexité et une dimension supplémentaire à ce grand vin ! Recommandé pour ceux qui trouvent le premier vin trop cher.