2020Château Le Bon Pasteur(Rouge)

Ceci est la maison paternelle du fameux œnologue-conseiller Michel Rolland et c’est aussi son plus beau cru. Le terroir est argilo-graveleux et gravelo-sableux et a bien résisté au climat. Les vignes ont en moyenne plus de 30 ans et le vin est entièrement vinifié dans de petites barriques. Le résultat, en ce qui concerne es fruits et l’expression, est plus sublime grâce à la main-d’œuvre intensive.  Cette année il y a seulement 2500 caisses pour la distribution mondiale. En 2013, ce château a été vendu pour des raisons familiales à un groupe d’investissement chinois de Hong Kong. Dany et Michel Rolland continuent de faire la vinification.