2015Château La Lagune(Rouge)

Ce 3ième Grand Cru Classé mérite bien son rang et parfois il est encore meilleur. Le terroir, semblamble aux Graves de Pessac Léognan, donne au vin une finesse inimaginable alliée au volume et à la puissance. Depuis 1999, le cru appartient à la famille Frey, également propriétaire d'une maison de champagne (Ayala) et de la célèbre maison rhodanienne : Paul Jaboulet Aîné. C'est la fille, œnologue de formation, Caroline Frey, qui y vinifie les vins. Une cuverie rénovée, un tri optique et une replantation partielle ont assuré un renouveau quelitatif du château au cours des cinq dernières années. Depuis le millésime 2016, ce vin est certifié bio. Entre-temps, le domaine est également certifié en biodynamie et en biodyvin : 150 arbres et 2700 mètres de haies autour du vignoble assurent la biodiversité.